快速检测技术——抑制酶技术。在对农药残留的快速检测技术中,主要有化学检测法、免疫检测法、活体检测法以及抑制酶技术法等,其中抑制酶技术方法的实用价值较高,能够对农产品中的农药残留进行快速检测。首先,做好药品存放。由于酶、显色剂、底物等均易变质而失效,所以为了保证检测质量,需要确保酶的活性与纯度符合检测要求,这就需要检测人员提高对日常存放的重视。通常会在0-5℃的环境中对药品进行冷藏,液体药剂也可放在其中,但要避免结冰。配制好的溶液需要分开保存,做到即用即放。
Canny算子相较于Sobel算子更加复杂,能获取更加的边缘且获取到的边缘不会虚化,抗噪性更好,但无法体现边缘的强弱。Canny算法适用于描述农产品的褶皱程度,如红枣中皮皮枣的筛选。文献[4]采用了一种改进的Canny算子用于苹果轮廓的提取。相较于阙值法,边缘检测方法不于提取粗略的轮廓信息,还可以用来提取更加细致的特征,常用于二次分割或配合阙值法使用。